Maaltijden vooruit plannen: wat het onderzoek over voorbereiding laat zien

Mensen die hun maaltijden vooruit plannen, eten gevarieerder, halen vaker de voedingsrichtlijnen
en hebben gemiddeld een lager lichaamsgewicht. Ducrot en collega’s vonden dat verband in een zeer
grote Franse bevolkingsstudie, waarbij het overeind bleef na correctie voor opleiding, inkomen en
kookvaardigheid. Plannen bleek dus niet alleen een kenmerk van mensen die het toch al goed doen.

Waarom vooruit beslissen werkt

Zonder plan	Met plan
Beslissing valt op het hongerigste moment	Beslissing valt vooraf, in rust
Keuze hangt af van wat er is	Keuze bepaalt wat er is
Eiwit wordt vaak vergeten	Eiwit is het vertrekpunt
Afwijkende dagen lopen uit de hand	Afwijkende dagen zijn ingecalculeerd

Het moment waarop het misgaat

De inname loopt in de praktijk niet op door slechte voornemens maar door beslissingen die vallen
op het verkeerde moment. Wie om half zeven met honger voor een lege koelkast staat, kiest anders dan
wie diezelfde keuze op zondagmiddag met een volle maag maakte. Plannen verplaatst de beslissing naar
het moment waarop je er het best toe in staat bent.

Waar het planning vaak op stukloopt

Plannen die uitgaan van zeven perfecte dagen houden geen stand. In het onderzoek naar
zelfregistratie is het weekend consequent de plek waar het patroon breekt, en hetzelfde geldt voor
maaltijdplanning. Een plan dat rekening houdt met een uit eten en een avond zonder zin om te koken,
overleeft de week wel.

Veelgestelde vragen

Helpt maaltijden plannen echt bij afvallen?

In een zeer grote bevolkingsstudie hing plannen samen met een gevarieerder eetpatroon en een lager gewicht, ook na correctie voor opleiding en inkomen.

Moet ik alles voorkoken?

Niet nodig. Het effect zit in het vooraf beslissen, niet in de bereiding.

Hoe ver vooruit plan ik?

Een week is werkbaar. Verder vooruit vraagt meer aanpassing dan het oplevert.

Wat als het niet lukt in het weekend?

Reken die dagen in plaats van ze te negeren. Plannen die zeven perfecte dagen veronderstellen, houden in onderzoek geen stand.

Bestellen en bezorging in Groningen en Friesland

Chempeptides verzendt vanuit Nederland naar heel Groningen en Friesland. Bestellingen die op een werkdag
voor het afsluiten van de dag worden bevestigd, worden dezelfde dag klaargemaakt en zijn in
de regel de volgende werkdag ter plaatse. Dat geldt voor Groningen, Leeuwarden, Drachten, Sneek, Heerenveen, Delfzijl, Veendam, Harlingen, Dokkum, Winschoten, Stadskanaal en Franeker, en voor alle overige
plaatsen in de provincie.

Plaats	Levertijd	Betaalmethoden
Groningen	1 werkdag	iDEAL, Wero
Leeuwarden	1 werkdag	iDEAL, Wero
Drachten	1 werkdag	iDEAL, Wero
Sneek	1 werkdag	iDEAL, Wero
Heerenveen	1 werkdag	iDEAL, Wero
Delfzijl	1 werkdag	iDEAL, Wero
Overige plaatsen in Groningen en Friesland	1 werkdag	iDEAL, Wero

Betalen gaat met iDEAL of Wero. Je bevestigt in je eigen bankapp, binnen seconden, zonder
dat er kaartgegevens bij de webshop terechtkomen. Die bevestiging is direct, waardoor de
bestelling nog dezelfde dag wordt vrijgegeven voor verzending. iDEAL werkt bij elke
Nederlandse bank, Wero werkt daarnaast ook vanuit Belgie, Duitsland en Frankrijk. Verzending
gebeurt in discrete verpakking, met gekoeld transport waar de stabiliteit van het materiaal
dat vraagt.

Kwaliteit criteria voor research grade

Onderzoek naar stofwisseling en lichaamssamenstelling loopt over weken tot maanden. Materiaal uit een enkele batch voorkomt dat een leveringsverschil halverwege later als een effect wordt gelezen:

• Zuiverheid van minimaal 98 procent, geverifieerd via HPLC.
• Mass spectrometry verificatie om de moleculaire identiteit te bevestigen.
• Endotoxinegehalte onder 5 EU/mg voor betrouwbare celmodellen.
• Certificate of Analysis dat batch-specifiek is opgesteld.
• Amino acid analysis om de sequentie en samenstelling te controleren.

Betalen met iDEAL of Wero bij Chempeptides

Bij Chempeptides reken je af met iDEAL of Wero, vanuit elke Nederlandse provincie. Je bevestigt in je eigen bankapp, binnen seconden, zonder dat er kaartgegevens bij de webshop terechtkomen. Die bevestiging is direct, waardoor je bestelling nog dezelfde dag wordt vrijgegeven voor verzending.

Betaalmethode	Bereik	Bevestiging	Kaartgegevens nodig
iDEAL	Nederland	Direct	Nee
Wero	Nederland, Belgie, Duitsland, Frankrijk	Direct	Nee

Na bevestiging wordt de bestelling vrijgegeven voor verzending in discrete verpakking, met cold chain transport waar de stabiliteit van het materiaal dat vraagt.

Conclusie

Ducrot en collega’s vonden in een zeer grote bevolkingsstudie dat mensen die hun maaltijden vooruit plannen gevarieerder eten en gemiddeld een lager gewicht hebben, ook na correctie voor opleiding, inkomen en kookvaardigheid. De werkzame factor is dat de beslissing verschuift van het hongerigste moment naar een moment waarop je er beter toe in staat bent. Plannen die zeven perfecte dagen veronderstellen houden geen stand, plannen die het weekend incalculeren wel.

Belangrijke bronnen:

• Ducrot P et al. Int J Behav Nutr Phys Act. 2017.
• Burke LE et al. J Am Diet Assoc. 2011.
• Rolls BJ. Physiol Behav. 2009.

Research disclaimer▾

Alle informatie op deze pagina is bedoeld voor laboratoriumonderzoek en in-vitro studies. Geen humane consumptie. Geen medische claims. Producten zijn niet goedgekeurd door EMA of FDA voor therapeutisch gebruik.