Zoetstoffen zijn een van de meest onderzochte categorieen in de voedingswetenschap, en het beeld dat daaruit komt is genuanceerder dan de koppen…

Buikvet bestaat uit twee soorten die verschillend reageren. Het onderhuidse vet is de laag die je kunt vastpakken.

Mensen die hun maaltijden vooruit plannen, eten gevarieerder, halen vaker de voedingsrichtlijnen en hebben gemiddeld een lager lichaamsgewicht.

Dagelijks wegen gaat in onderzoek samen met meer gewichtsverlies dan wekelijks of onregelmatig wegen.

De neiging om ’s avonds meer te eten heeft twee oorzaken die los van elkaar werken.