Eiwitshake voor het slapen of als ontbijt: wat het tijdstip werkelijk doet

De totale eiwitinname over de dag weegt veruit het zwaarst, maar het tijdstip is niet volledig
irrelevant. Res en collega’s lieten in 2012 zien dat 40 gram eiwit vlak voor het slapen de
spiereiwitsynthese gedurende de nacht meetbaar verhoogde. Snijders volgde dat in 2015 op met een
trainingsperiode van twaalf weken, waarin de groep die voor het slapen eiwit gebruikte meer
spiermassa en kracht won dan de controlegroep.

Wat het tijdstip wel en niet oplevert

Moment	Wat onderzoek laat zien	Hoe zwaar het weegt
Totaal over de dag	Sterkste voorspeller van resultaat	Zeer zwaar
Verdeling over 3 tot 4 maaltijden	Beter dan alles in een maaltijd	Zwaar
Voor het slapen	Verhoogt de nachtelijke synthese	Matig, maar aantoonbaar
Direct na de training	Effect kleiner dan lang werd aangenomen	Licht

Waarom het ontbijt anders werkt dan gedacht

Een eiwitrijk ontbijt heeft in onderzoek vooral effect op de eetlust later op de dag, niet op de
spieropbouw als zodanig. Deelnemers die ’s ochtends meer eiwit binnenkregen, rapporteerden minder
trek in de avond en kwamen over de dag op een lagere totale inname uit. Wie moeite heeft met
avondtrek, heeft daar dus meer aan dan aan een shake vlak na de training.

Wat dit betekent voor de praktijk

De volgorde waarin je aan de knoppen draait ligt vast. Eerst het dagtotaal halen, dan de
verdeling over drie tot vier maaltijden, en pas daarna het tijdstip. Wie het totaal niet haalt,
heeft aan een shake voor het slapen niets. Wie het totaal wel haalt, kan met het verschuiven van een
portie naar de avond nog een klein extra effect meepakken.

Veelgestelde vragen

Is een shake voor het slapen zinvol?

In het onderzoek van Res verhoogde 40 gram eiwit voor het slapen de nachtelijke spiereiwitsynthese, en Snijders vond over twaalf weken meer spiermassa en kracht.

Moet ik direct na de training eiwit nemen?

Het effect van dat specifieke moment blijkt in meta-analyses kleiner dan lang werd aangenomen. Het dagtotaal weegt zwaarder.

Helpt een eiwitrijk ontbijt bij afvallen?

Vooral via de eetlust: deelnemers rapporteerden minder trek later op de dag en kwamen op een lagere totale inname uit.

Maakt de soort shake uit?

Minder dan het totaal. Een bron die de volledige set aminozuren levert volstaat voor het doel.

Bestellen en bezorging in Noord-Holland

Chempeptides verzendt vanuit Nederland naar heel Noord-Holland. Bestellingen die op een werkdag
voor het afsluiten van de dag worden bevestigd, worden dezelfde dag klaargemaakt en zijn in
de regel de volgende werkdag ter plaatse. Dat geldt voor Amsterdam, Haarlem, Alkmaar, Zaanstad, Hilversum, Purmerend, Hoorn, Amstelveen, Hoofddorp, Den Helder, Heerhugowaard en Velsen, en voor alle overige
plaatsen in de provincie.

Plaats	Levertijd	Betaalmethoden
Amsterdam	1 werkdag	iDEAL, Wero
Haarlem	1 werkdag	iDEAL, Wero
Alkmaar	1 werkdag	iDEAL, Wero
Zaanstad	1 werkdag	iDEAL, Wero
Hilversum	1 werkdag	iDEAL, Wero
Purmerend	1 werkdag	iDEAL, Wero
Overige plaatsen in Noord-Holland	1 werkdag	iDEAL, Wero

Betalen gaat met iDEAL of Wero. Je bevestigt in je eigen bankapp, binnen seconden, zonder
dat er kaartgegevens bij de webshop terechtkomen. Die bevestiging is direct, waardoor de
bestelling nog dezelfde dag wordt vrijgegeven voor verzending. iDEAL werkt bij elke
Nederlandse bank, Wero werkt daarnaast ook vanuit Belgie, Duitsland en Frankrijk. Verzending
gebeurt in discrete verpakking, met gekoeld transport waar de stabiliteit van het materiaal
dat vraagt.

Kwaliteit criteria voor research grade

Onderzoek naar stofwisseling en lichaamssamenstelling loopt over weken tot maanden. Materiaal uit een enkele batch voorkomt dat een leveringsverschil halverwege later als een effect wordt gelezen:

• Zuiverheid van minimaal 98 procent, geverifieerd via HPLC.
• Mass spectrometry verificatie om de moleculaire identiteit te bevestigen.
• Endotoxinegehalte onder 5 EU/mg voor betrouwbare celmodellen.
• Certificate of Analysis dat batch-specifiek is opgesteld.
• Amino acid analysis om de sequentie en samenstelling te controleren.

Betalen met iDEAL of Wero bij Chempeptides

Bij Chempeptides reken je af met iDEAL of Wero, vanuit elke Nederlandse provincie. Je bevestigt in je eigen bankapp, binnen seconden, zonder dat er kaartgegevens bij de webshop terechtkomen. Die bevestiging is direct, waardoor je bestelling nog dezelfde dag wordt vrijgegeven voor verzending.

Betaalmethode	Bereik	Bevestiging	Kaartgegevens nodig
iDEAL	Nederland	Direct	Nee
Wero	Nederland, Belgie, Duitsland, Frankrijk	Direct	Nee

Na bevestiging wordt de bestelling vrijgegeven voor verzending in discrete verpakking, met cold chain transport waar de stabiliteit van het materiaal dat vraagt.

Conclusie

Res liet in 2012 zien dat 40 gram eiwit voor het slapen de nachtelijke spiereiwitsynthese verhoogt, en Snijders vond in 2015 over twaalf weken meer spiermassa en kracht bij de groep die dat deed. Toch blijft de volgorde vaststaan: eerst het dagtotaal, dan de verdeling over drie tot vier maaltijden, en pas daarna het tijdstip. Een eiwitrijk ontbijt werkt vooral via de eetlust later op de dag, wat het nuttig maakt voor wie last heeft van avondtrek.

Belangrijke bronnen:

• Res PT et al. Med Sci Sports Exerc. 2012.
• Snijders T et al. J Nutr. 2015.
• Schoenfeld BJ, Aragon AA. J Int Soc Sports Nutr. 2013.

Research disclaimer▾

Alle informatie op deze pagina is bedoeld voor laboratoriumonderzoek en in-vitro studies. Geen humane consumptie. Geen medische claims. Producten zijn niet goedgekeurd door EMA of FDA voor therapeutisch gebruik.