Alcohol levert zeven kilocalorieen per gram, bijna twee keer zoveel als koolhydraten of eiwit. Maar het echte probleem is niet dat getal.

Water voor een maaltijd drinken kan de inname tijdens die maaltijd verlagen, en in gecontroleerd onderzoek leverde dat een groter gewichtsverlies op.

In de grootste vergelijkende studie tot nu toe leverden een gezond koolhydraatarm en een gezond vetarm patroon na twaalf maanden vrijwel hetzelfde…